Das gehört zu einem gelungenen Winter- und Wandertag im Ausseerland-Salzkammergut einfach dazu – eine urige Hüttengaudi in der Pfannerhütte. Die beeindruckende Kulisse mit Blick auf die umliegenden Berge, die Weitläufigkeit des Hinterbergtals und die erholsame Abgeschiedenheit tun besonders gut.
Die Pfannerhütte wurde vor 20 Jahren vom Besitzer Hannes Pötsch erbaut. Seit einigen Jahren befindet sie sich in Pacht vom jetzigen Wirt Mario Seebacher.
Auf der Pfannerhütte kann man gut essen, trinken und feiern. Das haben in den letzten Jahren immer mehr Leute gemerkt und der Platz wurde immer wieder zu wenig, darum wurde im Sommer 2006 und im Herbst 2010 dazugebaut.
WINTER: TÄGLICH GEÖFFNET AB 10:30 UHR
Täglich Après Ski ab 15 Uhr
SOMMER: TÄGLICH GEÖFFNET AB 12 UHR
Warme Küche von 12.00 bis 20.00 Uhr
Von kräftig-deftigen Jausn über kleine Leckerbissen bis hin zu vielerlei "Heimischem" wird alles fachmännisch zubereitet und in der urgemütlichen Pfannerhütte serviert. Schon so manche Einkehr hat länger gedauert, als ursprünglich geplant...
Jeden Mittwoch Grillbuffet
Jeden Freitag Backhendltag, ½ Backhendl mit Salat
Fondue mit Rinderfilet, Schweinefilet, Pute, verschiedene Saucen und Knoblauchbrot, ab 4 Personen
Frisches Ofenbratl mit Semmelknödel und Sauerkraut, ab 4 Personen
Speckbrot mit Senf & Kren ....................................................................... € 6,80
Verhacktertbrot mit Zwiebel ...................................................................... € 4,80
Steirakasbrot ...................................................................................................... € 4,80
Käsebrot mit Gouda ................................................................................ € 6,20
Schweinsbratenbrot mit Senf & Kren ...................................................... € 6,80
Knoblauchwurst mit Brot, Senf & Kren ................................................ € 6,80
Brettl-Jause mit Speck, Käse, Schweinebraten, Wurst .............. € 12,50
Frittatensuppe ............................................................................................................... € 4,90
Knoblauchsuppe mit Croutons ........................................................................ € 5,90
Hausgemachte Kaspressknödelsuppe ................................................ € 5,90
Suppentopf mit Rindfleisch, Nudeln und Gemüse .......................... € 5,90
Gulaschsuppe mit Brot ................................................................................€ 5,90
Frankfurter mit Senf & Kren .............................................................................€ 5,90
Frankfurter mit Pommes frites ........................................................................ € 8,90
Berner Würstl mit Pommes Frites ................................................................ € 11,50
Holzknechtbrot Schwarzbrot mit
Knoblauchbutter, Speck, Zwiebel und Käse ........................................ € 8,20
Ciabatta Capricciosa - Baguette mit
Schinken und Käse ............................................................................................... € 8,20
Pommes frites ....................................... € 4,90
Tortellini mit Schinkenrahmsauce(nur im Winter) ...................................... € 10,30
Käsespätzle mit Steirakas ....................................................................................... € 11,30
Spare Ribs mit Steak frites, Pusztakraut und
hausgemachter Knoblauchsauce ..................................................................... € 18,50
Wiener Schnitzel mit Pommes frites .................................................................. € 14,20
Hüttenpfandl Schweinskarree geschnetzelt ..................................... € 18,50
mit gemischten Pilzen, Zwiebeln und Spätzle im Pfandl serviert
Steirisches Cordon Bleu ..................... € 16,50
in Kürbiskernkruste, gefüllt mit Speck und Käse dazu und Petersilienkartoffeln
Käsekrainer mit Steak frites & Pusztakraut ............................................. € 11,30
Steirisches Gröstl ...... € 10,90
(Kartoffeln, Fleisch, Speck, Zwiebel, Spiegelei)
Hüttenburger XXL .............................................. € 16,50
Rinderlaibchen, Salat, Gurke, Tomate, Roter Zwiebel,
hausgemachte Knoblauchsauce und Steak Frites
Gegrilltes Saiblingfilet mit Petersilienkartoffleln und Gemüse ..... € 18,50
Spaghetti Bolognese ............................................................................................. € 11,30
Steirischer Backhendlsalat Grüner Salat mit
Käferbohnen, Backhendl und Kernöl ........................................................ € 14,50
Thunfischsalat ......................................................................................................... € 14,50
Putenstreifensalat gegrillt ................................................................................. € 14,50
Kleiner grüner Salat ............................................................................................ € 5,20
Gemischter Salat ................................................................................................... € 5,90
Brot extra ...................................................................................................................... € 1,20
Kaiserschmarren mit Apfelmus ............................................................................. € 12,50
Topfenstrudel mit Schlag ............................................................................................€ 4,70
Apfelstrudel mit Schlag .............................................................................................. € 4,70
Vanillesauce extra ........................................................................................................... € 3,00
Kinderspaghetti .................................................................................................. € 6,70
Kinder Wiener mit Pommes frites ................................................................. € 6,70
Hühner-Nuggets mit Pommes frites ............................................................ € 6,70
Kinder Kaiserschmarren ................................................................................. € 6,70
Cola, Fanta, Zitronenlimonade, Kräuterlimonade 0,25 ............................. € 3,40
Eistee Kaktus Feige 0,25 ..................................................................... € 3,50
Apfelsaft, Orangensaft 0,25 .................................................................. € 3,50
Apfelsaft, Orangensaft gespritzt 0,25 ............................................................. € 2,70
Apfelsaft gespritzt 0,5 .......................................................................................... € 4,90
Schiwasser 0,25 ..................................................................................................... € 2,90
Schiwasser 0,5 ...................................................................................................... € 4,70
Soda 0,25 .................................................................................................................. € 2,40
Mineral Römerquelle 0,7 ......................................................................................... € 5,70
Multivitamin ACE .............................................................................................................. € 3,50
Contiger Energy ...................................................................................................... € 3,50
Red Bull .................................................................................................................. € 4,90
HOPFEN, MALZ & WASSER:
Pfiff 0,2 .................................................................................................................................. € 2,80
Gösser Bier vom Fass 0,3 ............................................................................................ € 3,90
Gösser Bier vom Fass 0,5 ............................................................................................ € 4,90
Radler 0,3 .............................................................................................................................. € 3,90
Radler 0,5 .............................................................................................................................. € 4,90
Weizenbier vom Fass 0,3 ............................................................................................ € 4,20
Weizenbier vom Fass 0,5 .......................................................................................... € 5,50
Fl. Gösser Naturgold (Alkoholfrei) 0,5 ............................................................. € 4,50
Edelweiss Weißbier (Alkoholfrei) 0,5l .............................................................. € 4,50
Weißwein 1/8 ................................................................................................................... € 3,40
Rotwein 1/8 ................................................................................................ € 3,90
Spritzer weiß ............................................................................................................. € 3,60
Spritzerrot ............................................................................................................. € 3,60
Aperol Spritzer .....................................................................................................................€ 5,20
Schilerol Spritzer ............................................................................................................ € 5,20
Zirbe selbst angesetzt 0,02 ......................................................................................... € 3,70
Marille 0,02 ....................................................................................................................... € 3,70
Obstler 0,02 ...................................................................................................................... € 3,10
Williams Birne 0,02 ...................................................................................................... € 3,90
Wodka Feige mit Schlag 0,02 ............................................................................... € 3,90
Gamsmilch 0,02 ......................................................................................................... € 3,50
Wildkirsch (Weichsel) ......................................................................................... € 3,50
Heiße Witwe mit Schlag (Pflaumenlikör) 0,02 ........................................... € 3,90
Jägermeister 0,02 ............................................................................................................ € 3,90
Nusserl 0,02 ................................................................................................................... € 3,50
Stroh Feuer 0,02 ........................................................................................................... € 3,50
Bacardi - Cola .................................................................................................................... € 4,80
Gummibärli (Roter Wodka mit Energie) ........................................................ € 4,80
Jacky Cola ......................................................................................................................... € 4,80
Flying Hirsch (Energie & Jägermeister) ............................................................... € 4,80
Cola Rum ............................................................... € 5,20
Früchtetee 1/4 ............................................................................................................ € 2,90
Kakao mit Schlag 1/4 ..............................................................................................€ 3,70
Kakao mit Strohrum 80 % 1/4 ............................................................................. € 5,20
Jagatee 1/4 ............................................................................................................... € 5,20
Schnapstee 1/4 ........................................................................................................... € 5,20
Strohrumtee 80 % 1/4 ......................................................................................... € 5,20
Haustee (der 6. ist gratis) 1/4 .............................................................................. € 8,90
Glühwein .......................................................................................................... € 5,20
Cafe ............................................................................................................................ € 3,50
Kleiner Brauner ................................................................................................... € 3,20
Großer Brauner ....................................................................................................€ 3,80
Cappuccino mit Schlag ................................................................................... € 4,00
Häferlcafe .............................................................................................................. € 3,90
Latte Macchiato ............................................................................................ € 4,80
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